EKBIS.CO, JAKARTA -- Kemandirian pangan seharusnya dapat dicapai oleh Indonesia jika menilik sumber daya yang ada. Namun, menurut Mantan Menteri Pertanian Anton Apriyanto, kondisi yang harus dipahami yakni tak emua bahan pangan dapat diproduksi di dalam negeri.
Masyarakat Indonesia, ujarnya. harus realistis terkait kemandirian pangan yang ingin dicapai. "Walau kita negeri agraris, tapi tidak mungkin kita memproduksi semuanya," kata dia.
Anton menjelaskan, hal yang terpenting saat ini adalah kemandirian pangan, terutama untuk bahan pangan pokok antara lain beras dan jagung. Alasan mendasar kedua bahan pangan pokok tersebut memiliki dampak yang luas bagi masyarakat Indonesia.
"Itu sudah cukup," kata pria kelahiran Serang ini. Sedangkan swasembada untuk tiga bahan pangan pokok lainnya yakni gula, kedelai dan daging sapi bisa ditunda karena sulit untuk dicapai dalam waktu dekat.
