EKBIS.CO, JAKARTA -- Kementerian Perdagangan (Kemendag) Indonesia mengklaim harga daging sapi khususnya di pasar yang ada di Jakarta Bogor Depok Tangerang Bekasi (Jabodetabek) sudah mulai turun kini mulai turun di kisaran harga Rp 80 ribu per kilogram (kg).
Pemantauan harga daging di pasar-pasar juga terus dilakukan. Menteri Perdagangan (Mendag) Indonesia Gita Wirjawan mengklaim bahwa daging daging sapi di pasar-pasar yang ada di Jabodetabek sudah mulai turun.
"Ini kan rumah potong hewan (RPH) sudah mulai operasional hampir 100 persen. Kami sudah memantau, sampai kemarin harganya Rp 80 ribu-Rp 85 ribu per kg," katanya di Jakarta, Ahad (18/8).
Pihaknya juga sangat mengapresiasi dengan langkah yang dilakukan Perusahaan Umum (Perum) Badan Urusan Logistik (Bulog) untuk menstabilisasi harga daging.
Pihaknya berencana akan duduk bersama dengan pimpinan Bulog untuk mencari langkah yang bijaksana terkait adanya kabar bahwa Bulog mengalami kesulitan ketika operasi pasar saat mendistribusikan daging tersebut ke pasar-pasar.
Sementara itu pada kesempatan yang sama, Direktur Jenderal (Dirjen) Perdagangan Dalam Negeri (PDN) Kemendag Indonesia Srie Agustina mengatakan,harga daging di pasar-pasar yang terletak di Jabodetabek mulai menurun.
Dia menyebutkan harga daging di Pasar Blok A, Jakarta Selatan kini sudah tidak menyentuh angka Rp 100 ribu per kg. Kemudian harga daging di Parung, Bogor, Jawa Barat dan Ciputat, Tangerang Selatan sekitar Rp 80 ribu-Rp 85 ribu per kg.
Sementara di Cengkareng, Jakarta Barat harganya antara Rp 85 ribu-Rp 90 ribu per kg. Harga daging di Senen, Jakarta Pusat dan Kebayoran Lama, Jakarta Selatan sekitar Rp 90 ribu per kg.
"Di luar Jabodetabek harganya sudah di angka Rp 80 ribu per kg. Yang harganya masih tinggi yaitu di Jogjakarta dan Bandung, Jawa Barat," tuturnya.
Pihaknya mengaku telah melakukan pemantauan harga daging sapi dilakukan di tempat-tempat yang lebih luas yaitu hampir di 39 pasar.
Selain itu, mulai Senin (19/8) besok, kata Srie, Kemendag Indonesia akan memantau di pasar-pasar yang ada di Jabodetabek karena sebanyak 8.990 ekor sapi telah masuk. Namun sapi yang sudah dipotong sekitar 5 ribu ekor. "Kami akan memantau siapa importirnya, siapa RPH nya, termasuk agennya, ucapnya.
Srie optimistis harga daging sapi kini terus bergerak turun. Pihaknya percaya harga daging sapi dapat sesuai yang ditargetkan Kemendag Indonesia yaitu Rp 75 ribu-Rp 76 ribu per kg.
"Tetapi itu butuh proses. Lama-lama akan berjalan (turun). Tergantung dirjen Perdagangan Luar Negeri Kemendag Indonesia Bachrul Chairi yang memasoknya," tuturnya.
