EKBIS.CO, JAKARTA -- Naiknya harga pangan saat Ramadhan kerap kali menjadi momok di masyarakat. Namun begitu, pedagang menyebut harga pangan tahun ini lebih stabil jika dibandingkan dengan kondisi tahun lalu.

Salah satu pedagang sembako di Pasar Senen, Jakarta Pusat, Yanto menyebut gejolak harga memang tetap terjadi pada Ramadhan 2017. Kendati begitu, lonjakan harga hanya terjadi pada komoditas bawang putih. Menurutnya, dua pekan jelang Ramadhan lalu harga bawang putih sempat merangkak naik hingga 40 persen dari harga normal.

"Kalau tahun lalu hampir semuanya naik. Gula, minyak goreng, bawang," tutur Yanto, saat ditemui Republika.co.id di toko sembakonya, Kamis (1/6).

Sementara tahun ini, ia menilai harga bahan pangan cukup stabil. Untuk gula misalnya, Yanto menjual dengan harga Rp 13.000 per kilogram. Hanya selisih Rp 500 dari Harga Eceran Tertinggi (HET) yang ditetapkan pemerintah untuk gula pasir, yakni Rp 12.500 per kilogram  

Untuk komoditas bawang putih jenis honan, Yanto saat ini menjual dengan harga Rp 40.000 per kilogram. Namun, ia memastikan harga tersebut akan kembali turun. Sebab, ia baru saja memborong 20 karung bawang putih murah yang ia dapat dari operasi pasar Kementerian Perdagangan.

"Kira-kira bakal turun lagi lah, mungkin jadi Rp 30.000 atau Rp 32.000 satu kilo," ujarnya.