EKBIS.CO, JAKARTA -- Harga sejumlah komoditas pertanian terpantau stabil menjelang Idul Adha. Berdasarkan data resmi panel harga di https://infopangan.jakarta.go.id yang dirilis Pemerintah Provinsi DKI Jakarta, harga cabai merah TW, cabai merah keriting, cabai rawit merah dan bawang merah periode 1 Juli - 12 Agustus 2018 di tingkat retail terpantau sangat stabil.
Tercatat, rerata harga sampai dengan tanggal 12 Agustus 2018 untuk cabai rawit merah Rp 50.440/kg turun dari rerata bulan Juli 2018 Rp 58.378/kg. Harga Cabai Merah Keriting Rp 33.657/kg turun dari bulan Juli Rp 36.144/kg. Sementara harga Cabai Merah Besar (TW) Rp 39.359/kg turun dari rerata bulan Juli 2018 Rp 42.015/kg.
Sementara itu, harga bawang merah terpantau sangat stabil di harga Rp 29.500/kg. Harga bawang merah sayur di Pasar Induk Kramat Jati hari ini (13/8) terpantau di kisaran Rp 13 ribu/kg, sedangkan di Pasar Induk Tanah Tinggi di harga Rp 14 ribu – Rp 15 ribu/kg.
“Harga jual di tingkat eceran biasanya memang lebih tinggi karena konsumen belinya ngecer seperempat atau setengah kiloan. Selain itu, biasanya yang dijual di eceran sudah dipilih yang super,” demikian dikatakan Direktur Pengembangan Agribisnis Pasar Komoditas Nasional (Paskomnas), Soekam Parwadi di Jakarta, Senin (13/8).
Dia menekankan selama harga bawang merah di eceran masih di bawah Rp 32 ribu/kg, artinya masih sangat wajar dan aman. Pada Idul Adha ini dipastikan harga bawang merah aman terjangkau.
“Alasanya karena setahun terakhir ini sebenarnya harga bawang merah justru sangat rendah khususnya di daerah Brebes dan sekitarnya. Tidak ada alasan harga melonjak naik,” ujar Soekam.
Sofani, petani bawang merah yang juga Kepala Desa Ketanggungan Brebes mengungkapkan harga bawang merah sayur di tingkat petani Brebes saat ini rata-rata Rp 12 ribu - Rp 13 ribu per kilogram. "Harganya stabil, menjelang Idul Adha kalaupun naik hanya sedikit saja,” ujar dia.
Direktur Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian, Suwandi, juga menyebut harga aneka cabai dan bawang menjelang perayaan Hari Kemerdekaan RI ke 73 dan Idul Adha 1439 H terpantau aman terkendali. Kedua komoditas ini terpantau stabil.
“Semua terpantau adhem ayem dan stabil. Masyarakat dihimbau tidak terpengaruh isu-isu harga yang menyesatkan. Kami pantau perkembangan harga setiap hari di seluruh pasar retail DKI Jakarta, bukan hanya satu dua pasar saja,” kata dia.
“Kami juga update produksi di sentra-sentra cabai dan bawang seluruh Indonesia. Jadi data yang kami miliki sangat representatif,” tukas Suwandi.
