JAKARTA -- Persatuan Pengusaha Penggilingan Padi dan Beras Indonesia (Perpadi) menyebutkan, Indonesia mengalami overkapasitas penggilingan padi. Kapasitas penggilingan padi di Tanah Air jauh melebihi jumlah produksi padi. Kondisi itu menyebabkan terjadinya perebutan pasokan gabah antarpenggilingan yang pada akhirnya memicu kenaikan harga beras.  Harga beras selama ini kerap melampaui harga eceran...