EKBIS.CO, MINAHASA -- Harga daging sapi hingga saat ini masih relatif tinggi. Kementerian Pertanian (Kementan) memiliki strategi untuk menjaga stok dan harga tetap stabil menjelang Ramadhan dan Hari Raya Lebaran.
Menteri Pertanian (Mentan), Suswono mengatakan kementeriannya akan mempercepat pemanfaatan daging sapi. "Jatah sapi di kuartal tiga (2013) akan ditarik ke kuartal dua," katanya kepada wartawan ketika meninjau panen pedet di Minahasa, Jumat (3/5).
Suswono menyampaikan masyarakat tidak perlu khawatir kekurangan stok daging sapi ketika lebaran. "Lebaran tidak masalah karena sudah ada upaya," ia menegaskan.
Dalam kunjungannya ke Minahasa, Suswono juga mengatakan pemerintah akan membuat peraturan bahwa setiap kabupaten di Indonesia harus memiliki lahan penggembala.
Langkah tersebut ditempuh agar tercipta efisiensi ke depannya. Dengan adanya lahan penggembala, Suswono menambahkan harga daging sapi lokal pun diharapkan lebih murah daripada daging impor, bahkan dapat bersaing dengan negara lain.
