EKBIS.CO, JAKARTA -- Badan Urusan Logistik (Bulog) akan segera menambah pasokan daging beku untuk mengamankan stok. Sebanyak 5.000 ton daging kerbau beku asal India, ditargetkan untuk segera masuk ke Indonesia pekan ini.
"Rencananya akan masuk lagi 5.000 ton," kata Direktur Operasional dan Pelayanan Publik Bulog Karyawan Gunarso di Hotel Bidakara, Senin (29/5).
Ia menuturkan, 5.000 ton daging kerbau tersebut merupakan bagian dari 51 ribu ton volume impor yang izinnya sudah dikeluarkan pemerintah. Bulog mendatangkan komoditas tersebut secara bertahap.
Saat ini, menurut Karyawan, Bulog sebenarnya masih memiliki stok 35 ribu ton daging kerbau beku. "Stok ini cukup, tapi untuk penguatan kita tambah," ujarnya.
Sebelumnya, Bulog mengklaim animo masyarakat atas daging kerbau cukup positif dilihat dari penjualan komoditas tersebut. Di awal tahun, Bulog mengimpor sekitar 70 ribu ton daging kerbau. Artinya, sebanyak 35 ribu ton sudah dilepas ke pasar.
