Rabu 03 Jul 2019 01:40 WIB

Masyarakat Diimbau Cari Alternatif Pangan Saat Kemarau

Kemarau berdampak pada turunnya produksi pangan di sejumlah daerah.

Rep: Novita Intan/ Red: Friska Yolanda
Seorang petani mengumpulkan jagung dari tanaman yang gagal panen di Kecamatan Koto Gasib Kabupaten Siak, Riau, Kamis (27/6/2019). Petani jagung di kawasan itu gagal panen akibat kekeringan dan diperparah dengan serangan hama ulat grayak yang membuat tanaman tidak tumbuh membesar dan kerdil.
Foto: ANTARA FOTO/FB Anggoro
Seorang petani mengumpulkan jagung dari tanaman yang gagal panen di Kecamatan Koto Gasib Kabupaten Siak, Riau, Kamis (27/6/2019). Petani jagung di kawasan itu gagal panen akibat kekeringan dan diperparah dengan serangan hama ulat grayak yang membuat tanaman tidak tumbuh membesar dan kerdil.

EKBIS.CO, JAKARTA -- Institute for Development of Economics and Finance (Indef) mendorong masyarakat mencari alternatif bahan pokok pangan saat memasuki musim kemarau. Langkah ini diperlukan lantaran komoditas supplay beras akan berkurang saat memasuki kemarau.

Ekonom Indef Rusli Abdullah mengatakan musim kemarau berdampak pada menurunnya produksi pangan di sejumlah daerah. Hal ini dikhawatirkan mengakibatkan harga pangan seperti beras melambung tinggi.

Baca Juga

"Musim kemarau akan menganggu suplai beras dan akan berkurang sekaligus muncul kenaikan harga. Masyarakat juga harus mencari alternatif bahan pokok pangan," ujarnya ketika dihubungi Republika.co.id, Selasa (2/7).

Menurut Rusli, pencarian alternatif bahan pokok pangan berupa diversifikasi karbohidrat. Selama ini, bahan pokok pangan yang dikonsumsi masyarakat hanya beras, padahal bisa digantikan seperti singkong, ubi dan kentang.

"Mendorong masyatakat melakukan diversifikasi pangan, agar tidak makan beras tapi diganti singkong," ucapnya.

Berdasarkan data Inarisk dari Badan Nasional Penanggulangan Bencana (BNPB), risiko kekeringan di Indonesia mencapai 11,77 juta hektare tiap tahunnya atau berpotensi menimpa 28 provinsi. Untuk itu, Rusli meminta pemerintah perlu memantau daerah mana saja yang terdampak kekeringan dan menjaga pasokan pangan di daerah tersebut dengan menggunakan stok beras dari Bulog.

"Beras Bulog  banyak melimpah dan bisa diupayakan dan disalurkan ke daerah yang terkena kekeringan," ucapnya.

Apalagi menurut Rusli saat ini pemerintah dapat memitigasi risiko bencana kekeringan dari data tersebut yang lebih valid dan akurat. Jadi, tidak ada alasan pemerintah membiarkan bencana kekeringan menimpa sejumlah daerah.

"Data beras sudah akurat dan valid dibandingkan tahun sebelumnya," jelasnya.

BACA JUGA: Update Berita-Berita Politik Perspektif Republika.co.id, Klik di Sini
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement