EKBIS.CO, JAKARTA -- Kementerian Pertanian (Kementan) memastikan, situasi harga komoditas aneka cabai akan mulai turun pada akhir bulan ini. Penurunan harga didorong oleh musim panen cabai yang akan digelar beberapa hari ke depan.
Kepala Distribusi Cadangan Pangan, Badan Ketahanan Pangan, Kementan, Maino Dwi Hartono, mengatakan, saat ini situasi harga juga sudah melandai khusus untuk cabai merah keriting. Namun, untuk jenis cabai rawit merah masih stabil tinggi.
Kementan, kata dia, sudah melakukan sejumlah upaya untuk menekan fluktuasi harga dengan intervensi pada level distribusi agar penyediaan cabai tetap terjaga meski di tengah pasokan yang tidak stabil.
"Kami mulai (operasi pasar) 12 Januari dan kami rencanakan sampai 25 Januari karena akhir bulan ini cabai sudah banyak," kata Maino saat dihubungi Republika.co.id, Selasa (19/1).
Khusus di Jakarta, terdapat 49 titik pasar yang menjadi lokasi operasi pasar cabai. Selain itu, Kementan juga terus menggunakan Pasar Mitra Tani untuk menyediakan cabai dengan harga terjangkau. Harga cabai rawit merah dijual Rp 28 ribu per 0,5 kilogram (kg) sedangkan cabai merah keriting dihargai Rp 23 ribu per 0,5 kg.
