Sabtu 07 Mar 2015 21:00 WIB

Bungkil Kopra Sulut Laris di India

Red: Ani Nursalikah
Seorang pekerja mengasapi kelapa yang akan dipisahkan dari bungkilnya untuk dijadikan kopra di Desa Toraranga, Kec. Ampibabo, kab. parigi Moutong, Sulteng, Minggu (27/5). Pengasapan tersebut dilakukan untuk memudahkan proses pemisahan kelapa dengan bungkil
Foto: Antara
Seorang pekerja mengasapi kelapa yang akan dipisahkan dari bungkilnya untuk dijadikan kopra di Desa Toraranga, Kec. Ampibabo, kab. parigi Moutong, Sulteng, Minggu (27/5). Pengasapan tersebut dilakukan untuk memudahkan proses pemisahan kelapa dengan bungkil

EKBIS.CO, MANADO -- Kepala Bidang Perdagangan Luar Negeri Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Sulawesi Utara (Sulut) T Hasudungan Siregar mengatakan, bungkil kopra asal Sulut laris di India. Permintaan bungkil kopra ke negara itu semakin tinggi.

"Bungkil kopra diekspor ke India awal 2015 mencapai 8.800 ton dengan sumbangan devisa 703.200 dolar Amerika Serikat," kata Hasudungan, di Manado, Sabtu (7/3).

Hasudungan mengatakan, bungkil kopra dijadikan pakan ternak di India. Tak heran bila permintaan negara tersebut terus berdatangan setiap bulannya. Dia mengatakan, kebutuhan pasar India akan bungkil kopra cukup besar, dan ini mampu dibaca pengekspor daerah dengan melakukan pengiriman komoditas itu.

India sudah dikenal sebagai pasar potensial bagi komoditas unggulan Sulut. Hanya saja untuk bungkil kopra ataupun produk turunan kopra, masih masuk kategori pasar baru.

"Bungkil kopra yang diekspor ke negara tersebut telah melalui proses pengolahan minyak goreng dilakukan pabrik pengolah di Sulut," ujarnya.

Bungkil kopra belum banyak dimanfaatkan masyarakat Sulut. Dalam proses pembuatan minyak kelapa, bungkilnya hanya dibuang begitu saja. Padahan bisa memberi nilai cukup besr bagi petani dan daerah.

Disperindag akan terus memfasilitasi petani kelapa dan eksportir agar terus berinovasi dengan produk turunan kelapa. Ke depan, katanya, produk turunan kelapa asal Sulut semakin banyak dengan tujuan ekspor yang terus berkembang. Selain bungkil kopra, tepung kelapa tetap berperan sebagai komoditas ekspor unggulan.

sumber : antara
Yuk koleksi buku bacaan berkualitas dari buku Republika ...
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement