EKBIS.CO, JAKARTA -- Badan Ketahanan Pangan, Kementerian Pertanian, mulai menambah pasokan daging sapi beku ke Pasar Mitra Tani (PMT). Hal itu merespons masalah kenaikan harga daging sapi di wilayah Jabodetabek yang sempat diikuti aksi mogok berjualan para pedagang.
Kepala Bidang Distribusi Cadangan Pangan, BKP Kementan, Maino Dwi Hartono, mengatakan, Kementan tidak melakukan operasi pasar langsung ke pasar tradisional. Pasalnya, para pedagang sudah mulai aktif kembali menjual daging sapi ke masyarakat.
Karena itu, Kementan melakukan intervensi lewat outlet PMT di sejumlah daerah yang dikelola langsung oleh Badan Ketahanan Pangan. Pasokan daging beku ditambah dari rata-rata penyediaan 300 kilogram (kg) - 400 kg disiapkan menjadi 1,2 ton untuk setiap PMT.
"Daging beku, kita naikkan volumenya antisipasi ada peningkatan pembelian," kata Maino kepada Republika.co.id, Sabtu (23/1).
Maino mengatakan, pihaknya juga telah melakukan publikasi dan sosialisasi langsung ke masyarakat terkait penambahan pasokan tersebut. Diharapkan masyarakat dapat memperoleh daging beku dengan harga terjangkau.
