Warta Ekonomi.co.id, Jakarta -- Menyambut Hari Kopi Internasional pada 1 Oktober mendatang, Starbucks Indonesia akan menyelenggarakan ‘24 Hours Coffee Brewing Master Class by Indonesian Coffee Master’ di Starbuck Coffe Hayam Wuruk Jakarta.
PR and Communication Starbucks Indonesia, Yuti Resani, mengatakan bahwa kegiatan massal yang bakal melibatkan 144 barista (peracik kopi) Starbucks ini baru pertama kali diadakan. Dalam kegiatan ini, lanjutnya, Starbucks memiliki target untuk memecahkan Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI).
Baca Juga: Meski Raup Laba Ratusan Juta, Rugi Saingan Starbucks Ini Justru Naik 100%
Yuti menambahkan, kegiatan ini akan berlangsung selama 24 jam nonstop mulai 30 September (12.00 WIB) hingga 1 Oktober 2019 (12.00 WIB).
“144 barista yang tampil merupakan para barista yang memiliki apron hitam, di mana mereka sudah melewati sertifikasi tes sebagai ahli kopi. Mereka pun diberi gelar coffee master dan diperbolehkan menggunakan apron hitam,” jelasnya di Jakarta, Selasa (10/9/2019).
Yuti menambahkan bahwa dalam kegiatan itu selain diisi penampilan para barista dalam meracik biji kopi Indonesia juga diisi oleh workshop untuk mengedukasi dan mengenalkan kopi pada masyarakat, khususnya tentang kopi nusantara yang memiliki ciri khas masing-masing.
Baca Juga: Nestle Mulai Jual Produknya di Starbucks Coffee China
"Workshop akan langsung diberikan oleh para barista Starbucks," lanjut Yuti.
Yuti mengatakan, Indonesia merupakan lima negara terbesar penghasil dan eksportir kopi di dunia serta merupakan penghasil kopi terbaik dengan cita rasanya yang khas dan unik. Starbucks pun mengimpor biji kopi dari berbagai daerah di Indonesia seperti Jawa Barat hingga Sumatra.
Biji kopi terbaik yang pernah ada di Starbucks seperti Starbucks Reserve Jawa Barat, Starbucks Reserve Sumatra Blue Batak, Starbucks Reserve Lake Toba, Starbucks Reserve Aged Sumatra, Starbucks Reserve Bali Batur Volcano, dan yang terbaru hadir adalah Starbucks Reserve Sulawesi Toraja Sapan Village dan Starbucks Sumatra (medium roast).
